एयर फ्रायर कुकिंग कन्वर्जन: तापमान और समय दिशानिर्देश

एक एयर फ्रायर अनिवार्य रूप से एक कॉम्पैक्ट, अत्यधिक तेज़ संवहन ओवन (convection oven) है। चूंकि हीटिंग तत्व भोजन से कुछ ही इंच दूर होता है और पंखा तेजी से हवा प्रसारित करता है, इसलिए 60-लीटर पारंपरिक रसोई ओवन की तुलना में ऊष्मा स्थानांतरण बहुत अधिक कुशल होता है।